Si on vivait une ann\u00e9e normale, on dirait qu\u2019octobre, fid\u00e8le \u00e0 sa r\u00e9putation, prolonge notre \u00e9t\u00e9 de son habituel \u00e9pisode \u00ab indien \u00bb. Mais comme on vit une ann\u00e9e sans \u00e9t\u00e9, octobre ne prolonge rien du tout. Il fait juste de faire ce qu\u2019il sait faire de mieux, depuis que le changement est devenu la norme climatique : une arri\u00e8re-saison douce et ensoleill\u00e9e, propice \u00e0 la remise \u00e0 niveau de notre stock de vitamines D et de joie de vivre, lessiv\u00e9 par un pseudo \u00e9t\u00e9 trop frais et beaucoup trop arros\u00e9.
\n<\/p>\n
Attendu avec un bel app\u00e9tit, notre menu d’automne nous a \u00e0 nouveau d\u00e9\u00e7u, pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive. Non pas par son plat principal, l’incontournable \u00ab Eperviers \u00bb, toujours \u00e0 la hauteur de son empilement de lacets en adret, mais par ce qui aurait d\u00fb en constituer le dessert, son cousin plus septentrional des \u00ab Cr\u00eates \u00bb. Mis \u00e0 mal par des shuttles r\u00e9p\u00e9t\u00e9s et r\u00e9guli\u00e8rement emprunt\u00e9 par des motards sans remords, il est encore dans un plus piteux \u00e9tat qu’on ne l’avait trouv\u00e9 au printemps dernier. Ravag\u00e9 de sillons tous plus profonds et caillouteux les uns que les autres, il a d\u00e9finitivement perdu son \u00e2me de toboggan sinueux et joueur, pour n’\u00eatre, d\u00e9sormais, plus qu’un d\u00e9valoir us\u00e9 jusqu’\u00e0 la roche et pi\u00e9geux comme une piste permanente abandonn\u00e9e par son service d’entretien.<\/p>\n
On ne le dira jamais assez, le \u00ab trop \u00bb est souvent l\u2019ennemi du \u00ab bien \u00bb, y compris, ou surtout, en mati\u00e8re de chemins.<\/p>\n