Non, tous les Sarrasins n’habitent pas Bovernier, et non, tous les Sarrasins n’ont pas un penchant av\u00e9r\u00e9 pour les boissons alcoolis\u00e9es. Il y en a qui aimaient tellement l’eau, (oui, oui, H2O), qu’ils se sont ing\u00e9ni\u00e9s \u00e0 la faire transiter \u00e0 flanc de vall\u00e9e, pour qu\u2019elle finisse par irriguer leurs pr\u00e9s carr\u00e9s. Alors, oui, c\u2019\u00e9tait il y a longtemps et ce n\u2019\u00e9tait pas exactement en Entremont, mais en Anniviers, mais, ceci mis \u00e0 part, tous les Sarrasins ne sont d\u00e9finitivement pas adeptes de boissons ferment\u00e9es \u00e0 base de raisins pas tr\u00e8s m\u00fbrs.
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Et les neuf kilom\u00e8tres de travaux hydrog\u00e9ologiques titanesques r\u00e9alis\u00e9s, selon la l\u00e9gende, peut-\u00eatre par des Sarrasins, mais, plus probablement, par leurs cousins, les Maures, il y a 5 ou 6 si\u00e8cles, nous permettent, aujourd\u2019hui, d\u2019entrer en Anniviers, loin des affres du goudron tout en jouant quand m\u00eame un peu du guidon, histoire d’\u00e9viter de finir ratatin\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 d\u2019une autre eau vive de la r\u00e9gion, au cours naturel, celle-l\u00e0, la Navisence.<\/p>\n
A ce propos, est-ce vraiment appropri\u00e9 d\u2019appeler cet aqueduc \u00e0 flanc, \u00ab bisse \u00bb? \u00ab Seguia \u00bb, comme on le nomme dans le pays d\u2019origine de ses valeureux constructeurs, ne serait-il pas tout aussi l\u00e9gitime ?<\/p>\n