Troisi\u00e8me jour \u00ab dolomitien \u00bb tout en \u00ab flow \u00bb, en gris, en bruine et en bonne ch\u00e8re. Apr\u00e8s les deux versants du Val Gardena, en ce jeudi f\u00e9ri\u00e9 en terres catholiques, nous avons fait sauter le verrou du \u00ab Passo Duron \u00bb pour aller voir \u00e0 quoi ressemble son cousin germain, mais n\u00e9anmoins m\u00e9ridional, le Val di Fassa.
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Bonne pioche, les autochtones savent si bien y recevoir leurs h\u00f4tes, que pour la premi\u00e8re fois depuis que je pratique le VTT (> 25 ans) je ne me suis pas nourri de sandwichs et d\u2019eau \u00e0 la pause de midi, mais de viandes grill\u00e9s et de l\u00e9gumes marin\u00e9s, de salades vari\u00e9es, de charcuterie locale, de pancakes aux raisins, tout en partageant moult verres de vin blanc, de vin rouge et m\u00eame de \u00ab grappa \u00bb.<\/p>\n
Dolomites, jour 3 : apr\u00e8s nos yeux et notre esprit, notre estomac a lui aussi fini par succomber aux diff\u00e9rents charmes \u00ab dolomitiens \u00bb. Et succomber est vraiment le terme appropri\u00e9, avec toutes les bonnes choses qu\u2019il lui a fallu ingurgiter entre nos deux s\u00e9ances de selle.<\/p>\n