On avait choisi la Sierra Nevada pour \u00ab el sol, las rocas y el polvo \u00bb, mais quand \u00ab la sangria, las cervezas y las tapas \u00bb sont si gr\u00e2cieusement propos\u00e9s, pourquoi se contenter de rouler nez dans le cintre en ne bouffant que des barres de c\u00e9r\u00e9ales. La bicicleta de monta\u00f1a, version andalouse, c\u2019est, certes des caminos, beaucoup de caminos, mais aussi un art de vivre qui sait faire une large place aux pauses r\u00e9guli\u00e8res et souvent agr\u00e9ment\u00e9es de ce qui fait la renomm\u00e9e de l\u2019Espagne depuis toujours, des \u00ab aperitivos \u00bb d\u00e9licieux et une convivialit\u00e9 aussi spontan\u00e9e que communicative.
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L\u2019Andalousie, comme beaucoup de contr\u00e9es m\u00e9ridoniales de l\u2019Europe, compte aussi une grosse colonie d\u2019anglo-saxons, adeptes de soleil et de douceur de vivre, dont Mickael, le boss canadien de Switchback<\/a>, notre guide et ange-gardien d\u2019une semaine, pour qui comp\u00e9tences et connaissance du terrain riment avec sympathie et incontrournable humour \u00ab british \u00bb. Quinze ans de vie andalouse en ont fait un h\u00f4te incontournable pour d\u00e9guster ce que le versant sud de la Sierra Nevada propose de mieux en mati\u00e8re de \u00ab sentieros \u00bb, comme le fluidissime \u00ab Petrol Head \u00bb, le rapide \u00ab Cresta Run \u00bb ou le fameux \u00ab Exit Through The Giftshop \u00bb et ses 100 lacets, tous au programme de notre deuxi\u00e8me journ\u00e9e en terre ib\u00e9rique.<\/p>\n