Le miel constitue un remède efficace utilisé depuis fort longtemps. Son nom vient de l'hébreu et signifie littéralement "enchanter". Très énergétique, il fortifie les convalescents, restaure l'énergie, augmente les capacités physiques, apaise et favorise le sommeil. En outre, il renferme des substances précieuses qui soulagent les troubles de la digestion, des voies respiratoires et du système cardio-vasculaire.
